organik yumurta sarısı ne renk olur
Organik yem ve organik otla beslenen tavukların yumurtalarının sarısı ise daha koyu hatta bazen turuncuya yakın olur. üretici ve müşterilerimizin bunları bize sormaları gayet doğaldır. Organik yumurtalarda yumurta sarısı rengi standardize edilemez ve her renk yumurta sarısı ile karşılaşabilirsiniz.
Beni kandırıyorlar mı diye şüphe duyabiliyoruz.
Organik yumurta sarısı ne renk olur. Dolayısıyla yumurtanın sarısı ne kadar canlıysa vücudumuz için o kadar fazla sağlıklı besin içeriyor. Beyaz tavuk organik beslenirse yumurtası da beyaz olur. Bazı büyük yumurta çiftlikleri ürünlerinin kalitesini belirlemek için 15 farklı sarı turuncu renk tonuyla özel bir ölçek kullanıyorlar bile. Eğer yumurta sarısı açık renkte ise bu tavuğun iyi beslenmediğini gösteriyor.
Yumurtanin sarisi nasil koyulaştirilir. Beyaz veya kahverengi olarak ayrılan tavuk cinsleri hangi yöntemle üretilirse üretilsin kendi cinsine göre yumurta verir. Bu renk tavuğun yemine yapay maddeler katıldığına işaret eder. Yumurtanın sarısı nasıl koyulaştırılır hakkında tüketicilerimizden ve üreticilerimizden anormal ve aşırı derecede sorular almaktayız.
Tavuk mısır bitki ve böceklerle besleniyorsa saırısı turuncu ve ton renklerini daha fazla içerecektir. Bu nedenle organik tavuk çiftliklerinde yumurta sarısının rengi manipüle edilemez ve her yumurta sarısının rengi tavuğun beslenme seçimine bırakılmış olur. Yalnızca tahıl bazlı bir beslenme yapıyorsa sarısı soluk renkte olur. çünkü halkımızda yaygın olan bir kanı vardır ki köy yumurtası yani gezen tavuk yumurtası koyu sarı olur algısı.
Bazı büyük yumurta çiftlikleri ürünlerinin kalitesini belirlemek için 15 farklı sarı turuncu renk tonuyla özel bir ölçek kullanıyorlar bile. Ancak yumurtanın sarısı kesinlikle kırmızıya yakın olmamalıdır. Yalnızca tahıl bazlı bir beslenme yapıyorsa sarısı soluk renkte olur. Yumurtanın sarısına bakıp kanmayın.
Genelde yumurtanın sarısı ne kadar koyu turuncuya doğru ise onun köy yumurtası olduğunu bundan dolayı da lezzetli olacağını düşünüyoruz. Bu renk yumurtanın sağlıklı bir tavuktan. Organik ya da köy yumurtasının sarısı. Tavuk mısır bitki ve böceklerle besleniyorsa saırısı turuncu ve ton renklerini daha fazla içerecektir.
Yumurta sarısı nın rengi doğrudan yumurtlayan tavuğun nasıl beslendiğine. Bazı yumurta sarıları ise turuncuya dönük bir renkte olur. Bunun yanı sıra yumurtanın sarı renginin nasıl olması gerektiği de bir diğer tartışma. Yumurta en besleyici gıdalar listesinde kendine en üst sıralarda yer edinmeyi başaran en temel gıdalarımızın başında geliyor.