karakovan balının tadı nasıl olur
Bir silindiri andıran bu örülen şeyin arkası genellikle açık bırakılır ama istenirse de kapatılabilir. Karakovan balı üretimi için gerekli olan kovanın hazırlanması şu şekilde olur. ülkemizde karakovan balı üretim tekniği olarak iki çeşidi vardır.
Güngördü bu seneki verim eski yıllara göre daha düşük oranda.
Karakovan balının tadı nasıl olur. Karakovan balının espirisi zaten peteği ile birlikte ağızda kalıntı yapmadan yemektir. Kapalı kutu peteklerin içi kontrol edilemediği için balın bakteri ürettiği ya da söndüğü kontrol edilemez o yüzden 10 kovandan 5 tanesi çöp olduğundan üreticiler kilosunu 600 700 tl den çakabilmek için karakovan balının diğer ballardan. Bitlis balının hammaddesi geven ve kekik bitkisidir geçen yıla nazaran verimin daha düşük olduğunu hasadına başlanan karakovan balını 250 tl den piyasaya süreceklerini belirten güngördü karakovan balının tahlil edilerek anlaşılabileceğini kaydetti. Kavak ya da gürgen gibi ağaçların dalları toplanır ve bir sepet ve silindir gibi birbirine geçirilerek örülür.
Oysa glikozlu ballarda düz tek bir tad olur. Eski kütük kovanların içinde arı oğulları bırakılarak veya normal fenni kovandan bu şekilde kovanlara aktarım yapılarak arıların bu kovan içinde bal yapması sağlamaktır. Gerçek bal çok çok tatlı değildir koyu kıvamlı şerbet gibi değil kendine özgü bir tadı vardır. Sahte bal ise orjinal ballara göre daha açık renge sahiptir.
şeker katkılı bal gerçek bala göre daha tatlıdır. Tek farkı kovanın içindeki mumu arının kendisinin yapmış olmasıdır. Karakovan balı diğer sahte ballara göre daha koyu bir kıvama sahiptir.