künefe şerbeti nasıl olur
Künefe yapımında hatay ın özel peynirlerini kullanabilirsiniz. İlk olarak künefenin şerbeti hazırlanır. Nar gibi kızartılarak veya üzeri kızartılmadan beyaz bırakılarak üzerinin beyaz kalması için tepsi fırına sürülürken üstü kalınca bir kâğıtla örtülür.
öncelikle şerbetten başlanma sebebi ise künefe hazırlanırken şerbetin soğuma işlemi gerçekleşmiş olmasıdır.
Künefe şerbeti nasıl olur. şimdi sizlere künefe şerbetini nasıl hazırlayabileceğimizi anlatacağım. Pişen künefeyi fırından alalım. şerbetin dibine tutmaması için ara ara karıştırılır şerbet kaynamaya başlayınca şekerin kesilmemesi için 1 çay kaşığı limon suyu eklenip 10 15 dakika kadar daha kaynatılır ve şerbet soğumaya bırakılır. Sıcak künefenin üzerine ılıyan şerbeti gezdirerek dökelim.
Malzemeler1 çay kaşığı l. Ya da künefe yapımında evinizde olan tuzsuz künefe peynirlerini tercih edebilirsiniz. Künefe şerbeti nasıl hazırlanır sorusunu şef özgür özkan görüntülü yanıtlıyor. Kaynatma işlemi boyunca ocağınız orta ateş seviyesine getiriniz.
şerbeti yapmak için su ve şekeri bir tencereye koyunuz ve altını açarak kaynamaya bırakınız. Künefe şerbetikünefe hatay i̇limize özgü lezzetli ve harika bir tatlıdır. Her zaman su ve şeker aynı oranda karıştırılmalıdır aksi takdirde şerbet istenilen kıvamda olmayacaktır. Künefe suriye de ve güneydoğu illerimizde pek sevilen bir telkadayıf çeşididir.
Künefe nasıl yapılır künefe için hangi peynir kullanılır künefe şerbeti nasıl olur hepsinin cevabını biliyor da detaylıca anlattım künefe şerbeti nasıl olur hepsinin cevabınıkünefe şerbeti nasıl olur hepsininkünefe şerbeti nasıl olurkünefeevde künefe nasıl yapılır bütün püf noktalarıyla videoda sizler için detaylıca anlattım izlemenizi tavsiye ederim. Hazır künefeyi 250 derecede ısınmış fırının alt rafına koyun altı ve üstü kızarana kadar yaklaşık 10 15 dk pişirin. Künefe yaparken şerbetin sıcak mı soğuk mu dökülmesi gerektiği aslında künefenin sıcaklığı ile ilgilidir. Genellikle künefe piştikten 1 dakika sonra şerbeti dökülür ve şerbet oda sıcaklığında korununca künefe lezzetli olur.
Künefe yapımında hangi peynir kullanılır. 1 kilo kadayıf için şerbet ölçüsünü 3 bardak şeker 3 bardak su olarak ayarlayabilirsiniz. şerbet için su ve şeker bir tencereye alınarak kaynamaya bırakılır. Künefe hemen yenilmeyecekse şerbeti en son dökülür.
Her tatlının olmazsa olmazı olan şerbetimiz bu bu tatlımızı da dahada güzelleştirecektir. Künefe şerbeti hazırlarken ölçüsünü az hazırlamamaya özen göstermelisiniz.