ıslak kekin sosu nasıl olur
Bol soslu islak kek tarifi yapılışı. Kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz. Yumurtalı ıslak kek yaparken un haricindeki tüm kek malzemeleri karıştırılır.
Sonrasında kakao kabartma tozu vanilin ve unu ekleyip çırpıyoruz.
ıslak kekin sosu nasıl olur. Bir bıçak ucu ya da kürdan yardımıyla kekin üzerine delikler açın. Daha sonra sıvı malzemeleri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Bardak ölçüsü 200 mllik su bardağı eski tip çay bardağı boyutundadır yumurtalar ve şekeri 5 dk kadar çırpıyoruz. 1 su bardağı süt.
Bu ıslak kek lezzetini sevdiklerinizle de paylaşın. Yarım su bardağından biraz fazla şeker. Böyle durumlarda fazladan sos yapıp kekin üzerinde gezdirin. Fırından çıkardığınız keki istediğiniz şekilde kesin ve kaynamış kek sosunu kekin üzerinde gezdirelim.
Lezzetli bir ıslak kek yapmak için kekin yapım aşamasından sosun hazırlanması ve dökülme zamanına göre her bir an son derece önemlidir. Yumurtasız islak kek sosu. Yarım su bardağı sıvı yağ. Bu kekin diğer ıslak keklerden en büyük farkı sosunun yumurtasız olmasıdır.
Süt şeker kakao ve sıvı yağdan oluşan ve keki en nefis şekilde ıslatan soslardan biri. Islak kek sosu ayrı tarifi yapılışı. Ardından bu kekten 1 bardak ayrılarak yarım su bardağı süt ile seyreltilir. Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp mikserle rengi ağarana kadar çırpıyoruz.
Eğer kekiniz yeteri kadar kabarmamışsa ya da kekiniz soğuk sosunuz sıcaksa sos içerisine yeteri kadar işlemez ve yeterince ıslanmaz. Tüm aşamaları doğru yaparsanız basit görünen bir ıslak kek ile etrafınızdakileri şaşırtabilir kendinize adeta hayran bırakabilirsiniz. Kek fırından çıkmadan 5 dakika önce sosu hazırlayın. Merhaba arkadaşlar öncelikle kek hamurunu hazırlıyoruz.
Sıvıyağ ve sütü de ekleyip karıştırıyoruz. Kekin sosunun çok sıcak ya da çok soğuk olmamasına özen gösterin. Ufak bir tencereye sos malzemelerini ekleyin. Islak kek sosunu birkaç farklı şekilde yapmak mümkün.
2 yemek kaşığı kakao. Bazı ıslak keklerin sosundaki yumurta yiyenleri rahatsız edebilmektedir. Yani sos için özellikle yumurta kırılmayıp yalnızca kek malzemesinden alınır. Sosunu tamamen çeken kakaolu ıslak keki dilimledikten sonra servis edin.
Hazırladığınız sıvı kek karışımını azar azar ekleyip kendi ısısı ile içine çekmesi için bekleyin. Süt ve şekeri sos tenceresinde ısıtarak başlayın. Islak kekin sosu ne zaman dökülmeli. Böylece kek daha ıslak olur.